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生物多様性のブランド化戦略 豊岡コウノトリ育むお米にみる成功モデル

矢部 光保／編著 林 岳／編著

筑波書房 2015.9

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タイトル 生物多様性のブランド化戦略
副書名 豊岡コウノトリ育むお米にみる成功モデル
著者 矢部 光保 ／編著, 林 岳 ／編著  
出版者 筑波書房
出版年 2015.9
ページ数 197p
大きさ 21cm
一般件名 こうのとり , 動物-保護 , 米 , ブランディング
NDC分類(9版) 488.58
内容紹介 コウノトリ保全に取組む兵庫県豊岡市では、その取組を通じた農産物の高付加価値化も行われている。「コウノトリ育むお米」を調査し、生物多様性保全に関する属性が農産物の高付加価値に結びついているかを定量的に明らかする。
ISBN 4-8119-0471-9

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