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国際フードシステム論 改訂

木南 莉莉／著

農林統計出版 2015.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /611.3/ｷﾐ/ 1107990317 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 国際フードシステム論
著者 木南 莉莉 ／著  
出版者 農林統計出版
出版年 2015.8
ページ数 9,239p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 食料品 , 貿易
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 食料をめぐる問題を、資源・環境などの経済・社会的諸問題とともに、国際的な視点から総合的に捉え、解説する。最近の研究を取り入れ、章末にキーワード&練習問題を収録するなどした改訂版。
ISBN 4-89732-328-2

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