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小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた 人気店に学ぶミニマムサイズの店舗開業BOOK

「わたしのお店のはじめかた。」編集部／編著

マイナビ 2015.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.3/ﾁｲ/ 1108044247 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた
副書名 人気店に学ぶミニマムサイズの店舗開業BOOK
著者 「わたしのお店のはじめかた。」編集部 ／編著  
出版者 マイナビ
出版年 2015.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 パン・菓子製造業
NDC分類(9版) 588.3
内容紹介 人気のお菓子屋さん・パン屋さん14店のオーナーが、コンセプトや資金計画、物件探し、内装・外装、商品ラインナップなど、人が集まるお店を作るヒントを教える。
ISBN 4-8399-5483-3

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