オーテピア高知図書館・
高知市民図書館分館・分室
所蔵検索
検索ホーム
詳細検索
資料紹介
各館お知らせ
Myライブラリ
オーテピア高知図書館
ウェブサイトへ
高知市民図書館
分館・分室案内へ
県内図書館横断検索へ
 
よくある質問
 
キーワード検索
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
日本の伝統野菜
板木 利隆/監修 真木 文絵/編
岩崎書店 2015.8 (調べる学習百科)
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
3
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
2Fこども
/626/ニホ/
1201622915
児童
利用可
オーテピア高知図書館
2Fこども
/626/ニホ/
0210760087
児童
利用可
長浜
開架一般
/626/ニホ/
1310320052
児童
利用可
ページの先頭へ
館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
2
長浜
1
0
1
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
日本の伝統野菜
叢書名
調べる学習百科
著者
板木 利隆
/監修,
真木 文絵
/編,
石倉 ヒロユキ
/編
出版者
岩崎書店
出版年
2015.8
ページ数
63p
大きさ
29cm
一般件名
蔬菜
NDC分類(9版)
626
内容紹介
日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
ISBN
4-265-08431-9
ページの先頭へ
内容一覧
タイトル
著者名
ページ
伝統野菜って、どんな野菜?
なす
かぼちゃ
きゅうり
まくわうり・その他のうり
とうがらし・ピーマン
京都の伝統野菜
大阪の伝統野菜
えだまめ・大豆
さやいんげんまめ・さやえんどう・ささげ・いんげんまめ
そらまめ・その他の豆
加賀の伝統野菜
山形の伝統野菜
だいこん
かぶ
にんじん・ごぼう
さといも
さつまいも
じゃがいも
れんこん・その他のいも類
九州の伝統野菜
沖縄の伝統野菜
はくさい
ほうれんそう・しゅんぎく
漬け菜
ねぎ・わけぎ
たまねぎ・ねぎの仲間
にんにく
しょうが・みょうが・せり
山菜
江戸・東京の伝統野菜
会津の伝統野菜
その他の伝統野菜
都道府県別伝統野菜リスト
ページの先頭へ