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焼肉店 百花繚乱!焼肉店の新・繁盛スタイル 第23集

旭屋出版 2015.8 (旭屋出版MOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ﾔｷ/23 1107982611 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 焼肉店 第23集
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2015.8
ページ数 192p
大きさ 28cm
一般件名 飲食店 , 料理-肉
NDC分類(9版) 673.972
内容紹介 焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第23集は、注目の焼肉店20店の新・繁盛スタイルを紹介するほか、「赤身部位」を上手に売るテクニック&販売術、焼肉店の最新店舗デザイン集などを収録する。
ISBN 4-7511-1148-2

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