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クラフトビール革命 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起業

スティーブ・ヒンディ/著 和田 侑子/訳

DU BOOKS 2015.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.54/ﾋﾝ/ 1108032341 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル クラフトビール革命
副書名 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起業
著者 スティーブ・ヒンディ /著 和田 侑子 /訳  
出版者 DU BOOKS
出版年 2015.7
ページ数 469p
大きさ 19cm
一般件名 ブルックリン・ブルワリー社
NDC分類(9版) 588.54
内容紹介 キーワードは、ローカル・小規模・コミュニティ! ビールが売れなくなったアメリカでおこった生産・流通・広告の革命とは? 最も成功したNYブルックリン・ブルワリーの創業者が、製造業の進化型モデルの最新事例を紹介。
ISBN 4-907583-54-5

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