日本ホテル・レストランサービス技能協会/監修 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会一般財団法人職業訓練教材研究会株式会社M&Sサービスパートナーズ三社合同チーム/編著

職業訓練教材研究会 2015.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/キソ/ 1109268845 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル
著者 日本ホテル・レストランサービス技能協会 /監修 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会一般財団法人職業訓練教材研究会株式会社M&Sサービスパートナーズ三社合同チーム /編著  
出版者 職業訓練教材研究会
出版年 2015.2
ページ数 139p
大きさ 30cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.973
ISBN 4-7863-1146-8