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患者給食関係法令通知集 19訂版

日本メディカル給食協会/編集

ぎょうせい 2015.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.583/ｶﾝ/ 1107974741 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 患者給食関係法令通知集
著者 日本メディカル給食協会 /編集  
出版者 ぎょうせい
出版年 2015.5
ページ数 5,548p
大きさ 21cm
一般件名 病院給食-法令
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 患者給食に関する最新の法令・通知をわかりやすく分類・整理して収録。すべての法令、通知等に栄養管理者や給食委託業者等として知っておきたいポイントの解説を付す。
ISBN 4-324-09987-2

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