資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

モロッコの台所

エットハミ・ムライ・アメド/著 寺田 なほ/著

アノニマ・スタジオ 2015.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｱﾒ/ 1108005800 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル モロッコの台所
著者 エットハミ・ムライ・アメド /著 寺田 なほ /著  
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 2015.6
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 料理(モロッコ)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 とろりと煮込まれたタジン、セモリナ粉から作るクスクス…。手間を惜しまず料理し、食べることを楽しむモロッコの暮らしを、モロッコ人の著者が紹介する。現地の味が再現できる17のレシピ付き。
ISBN 4-87758-737-6

ページの先頭へ