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北欧のおいしい話 スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで

森 百合子/著 橋本 晴子/監修

Pヴァイン・ブックス 2010.9 (Hokuo Book)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾓﾘ/ 1111038780 一般   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 北欧のおいしい話
副書名 スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで
叢書名 Hokuo Book
著者 森 百合子 /著 橋本 晴子 /監修 北原 秀雄 /監修  
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年 2010.9
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-スウェーデン , 料理(西洋)-フィンランド , 食品 , スウェーデン-紀行・案内記 , フィンランド-紀行・案内記
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 カルダモンの香りがするパン、ニシンと新ジャガとディルの組み合わせ、ベリーのタルト…。街角のカフェ、市場、そして家庭にある、北欧の「おいしい話」を紹介します。
ISBN 4-906700-23-3
ISBN13桁 978-4-906700-23-3
定価 0

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