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100語でわかるワイン

ジェラール・マルジョン/著 守谷 てるみ/訳

白水社 2010.5 (文庫クセジュ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 S/588.55/ﾏﾙ/ 1111558837 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 100語でわかるワイン
叢書名 文庫クセジュ
著者 ジェラール・マルジョン /著 守谷 てるみ /訳  
出版者 白水社
出版年 2010.5
ページ数 161p
大きさ 18cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 真にワインを楽しむためのすぐれた手引書。アラン・デュカスのシェフ・ソムリエが、ワインの造り方、取り扱い方、取引や歴史、味わい方に関する用語をまとめて、わかりやすく解説する。
ISBN 4-560-50947-0
ISBN13桁 978-4-560-50947-0
定価 0

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