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食から考える山形 足もとの食を見つめながら

山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター) 2015.3 (遊学館ブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ｼﾖ/ 1108247006 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食から考える山形
副書名 足もとの食を見つめながら,平成25年度「山形学」講座
叢書名 遊学館ブックス
出版者 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター)
出版年 2015.3
ページ数 447p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食物
NDC分類(9版) 383.8125
定価 頒価不明

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食から考える山形 １１～９０ｐ
ローカルな食を訪ねて・1・第一回現地学習 ９１～１３０ｐ
受け継ぐ、伝える食文化 １３１～２１０ｐ
ローカルな食を訪ねて・2・第三回現地学習 ２１１～２５５ｐ
食と学びの場 ２５７～３２０ｐ
食と人とを繋げる ３２１～３９５ｐ
食の行方 ３９７～４４２ｐ

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