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応用栄養学 第２版

吉田 勉/監修 布施 真里子/編

学文社 2015.3 (食物と栄養学基礎シリーズ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｵｳ/ 1109148674 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 応用栄養学
叢書名 食物と栄養学基礎シリーズ
著者 吉田 勉 /監修 布施 真里子 /編 篠田 粧子 /編  
出版者 学文社
出版年 2015.3
ページ数 226p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 ライフサイクルにあわせた栄養マネジメントの基礎理論と実践方法を全般的に網羅し、管理栄養士・栄養士国家試験ガイドラインに基づいて簡潔にまとめる。食事摂取基準（２０１５年版）に対応した第２版。
ISBN 4-7620-2503-7
定価 ¥2500

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