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豆腐バカ 世界に挑み続けた20年

雲田 康夫/著

集英社 2015.3 (集英社文庫)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 B/619.6/ｸﾓ/ 1107895367 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 B/619.6/ｸﾓ/ 0111455634 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 豆腐バカ
副書名 世界に挑み続けた20年
叢書名 集英社文庫
著者 雲田 康夫 /著  
出版者 集英社
出版年 2015.3
ページ数 294p
大きさ 16cm
一般件名 豆腐
NDC分類(9版) 619.6
内容紹介 １９８０年代、豆腐の新たな販路を求める会社に、アメリカ現地法人の責任者を命じられた著者が、アメリカで嫌いな食べ物Ｎｏ．１という逆境に負けず、悪戦苦闘しつつも着実に豆腐を広めた２０年を綴る。
ISBN 4-08-745300-3
定価 ¥580

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