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世界遺産になった食文化クロアチア・ポルトガル・キプロス地中海料理 6

服部津貴子/監修こどもくらぶ/編

WAVE出版 2015.3

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タイトル	世界遺産になった食文化 6
著者	服部津貴子 /監修こどもくらぶ /編
出版者	WAVE出版
出版年	2015.3
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	食生活 , 世界無形文化遺産 , 料理（西洋）
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。６は、地中海料理を取り上げ、クロアチアなど各地の特色や食生活などを解説する。地中海料理のレシピも掲載。
ISBN	4-87290-852-7
定価	¥3000