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1 件中、 1 件目
京料理
千 澄子/〔著〕 後藤 加寿子/〔著〕
KADOKAWA 2015.3 (角川ソフィア文庫)
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
B/596.21/セン/
1107825489
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
京料理
叢書名
角川ソフィア文庫
,
ジャパノロジー・コレクション
著者
千 澄子
/〔著〕
後藤 加寿子
/〔著〕
出版者
KADOKAWA
出版年
2015.3
ページ数
173p
大きさ
15cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(9版)
596.21
内容紹介
京都に生まれ育った料理研究家親子が、日々慣れ親しんできた季節のおかずのほか、行事にまつわる料理、季節限定のお菓子などを交えて、京の味と心を語る。レシピも掲載。
ISBN
4-04-408329-8
定価
¥920
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