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待ったなし!お金をかけない飲食店再建術 お店をよみがえらせる26の秘訣

東海林 健太郎/著

ペンコム 2015.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ｼﾖ/ 1107941476 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 待ったなし!お金をかけない飲食店再建術
副書名 お店をよみがえらせる26の秘訣
著者 東海林 健太郎 /著  
出版者 ペンコム
出版年 2015.3
ページ数 239p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 祖母から引き継いだつぶれかけの喫茶店を、かえでは繁盛カフェによみがえらせることができるのか? かえでが店舗運営で直面する26の課題を解決していくストーリーを通して、実践的な飲食店再建術を伝授する。
ISBN 4-8443-7677-4
ISBN13桁 978-4-8443-7677-4

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