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牛乳と健康 牛乳乳製品健康科学会議総説集
牛乳乳製品健康科学会議/編集 Jミルク/編集
ライフサイエンス出版 2015.2
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3F健康安心防災
4H/498.5/キユ/
1107932087
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
牛乳と健康
副書名
牛乳乳製品健康科学会議総説集,わが国における研究の軌跡と将来展望
著者
牛乳乳製品健康科学会議
/編集
Jミルク
/編集
出版者
ライフサイエンス出版
出版年
2015.2
ページ数
222p
大きさ
28cm
一般件名
牛乳
NDC分類(9版)
498.5
内容紹介
牛乳乳製品健康科学会議の前身である「牛乳栄養学術研究会」が実施した、過去25年間の委託研究の成果をとりまとめた総説集。骨の健康・骨粗鬆症予防、生活習慣病予防、免疫調節等について取り上げる。
ISBN
4-89775-333-1
ISBN13桁
978-4-89775-333-1
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