資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

高知のおいしい料理帖 太陽に育まれた海山畑の旬味がぎっしり!

小島 喜和/著

日東書院本社 2015.3

所蔵

所蔵は 26 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F高知資料 K/596/ｺｼ/ 1107892141 高知関係   利用可
オーテピア高知図書館 3F高知資料 K/596/ｺｼ/ 0103171193 高知関係   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/596/ｺｼ/ 1107688291 高知関係 館内のみ 利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/596/ｺｼ/ 1107688283 高知関係 館内のみ 利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/596/ｺｼ/ 0102883661 高知関係 郷土保存 利用可
旭 開架一般 K/596/ｺｼ/ 1810067216 高知関係   利用可
潮江 開架一般 K/596/ｺｼ/ 1910594552 高知関係   利用可
長浜 開架一般 K/596/ｺｼ/ 1300161458 高知関係   利用可
江ノ口 開架一般 K/596/ｺｼ/ 1420088669 高知関係   利用可
下知 開架一般 K/596/ｺｼ/ 1520084363 高知関係   利用可
春野 開架一般 K/596/ｺｼ/ 1700783812 高知関係   利用可
三里 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2100110670 高知関係   利用可
鴨田 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2200162582 高知関係   利用可
初月 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2300121063 高知関係   利用可
一宮 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2400141643 高知関係   利用可
高須 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2500119666 高知関係   利用可
介良 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2600107066 高知関係   利用可
朝倉 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2700171360 高知関係   利用可
秦 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2800138992 高知関係   利用可
五台山 開架一般 K/596/ｺｼ/ 2900132252 高知関係   利用可
大津 開架一般 K/596/ｺｼ/ 3010024527 高知関係   利用可
布師田 開架一般 K/596/ｺｼ/ 3100099380 高知関係   貸出中
みませ 開架一般 K/596/ｺｼ/ 3200114977 高知関係   利用可
浦戸 開架一般 K/596/ｺｼ/ 3310289615 高知関係   利用可
鏡 開架一般 K/596/ｺｼ/ 3400213553 高知関係   利用可
土佐山 開架一般 K/596/ｺｼ/ 3500062158 高知関係   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 5 0 2
旭 1 0 1
潮江 1 0 1
長浜 1 0 1
江ノ口 1 0 1
下知 1 0 1
春野 1 0 1
三里 1 0 1
鴨田 1 0 1
初月 1 0 1
一宮 1 0 1
高須 1 0 1
介良 1 0 1
朝倉 1 0 1
秦 1 0 1
五台山 1 0 1
大津 1 0 1
布師田 1 1 0
みませ 1 0 1
浦戸 1 0 1
鏡 1 0 1
土佐山 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 高知のおいしい料理帖
副書名 太陽に育まれた海山畑の旬味がぎっしり!
著者 小島 喜和 /著  
出版者 日東書院本社
出版年 2015.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 野ぜりの白和え、ピーマンキーマカレー、さつまいものガレット、冬魚のブイヤベース…。定番の郷土料理からおしゃれな洋風料理まで高知の豊かな食材を活かしたレシピを紹介する。
ISBN 4-528-01614-9
定価 ¥1400

ページの先頭へ