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1日1品から始める国循のかるしおレシピ練習帖

国立循環器病研究センター/著

セブン&アイ出版 2015.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.25/ｺｸ/ 1107924605 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 1日1品から始める国循のかるしおレシピ練習帖
著者 国立循環器病研究センター /著  
出版者 セブン&アイ出版
出版年 2015.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 高血圧 , 食餌療法
NDC分類(9版) 493.25
内容紹介 国立循環器病研究センターの“美味しい病院食”として生まれた減塩レシピ集。“塩を軽く使ってうまみを引き出す”という新しい減塩の考え方のもと、1品あたり塩分約0.5gとなるおかずを紹介します。
ISBN 4-86008-653-4
ISBN13桁 978-4-86008-653-4

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