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1 件中、 1 件目
和食をつくろう! おいしい基本、入門の巻! 1
柳原 尚之/監修
教育画劇 2015.2
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
2Fこども
/596.2/ワシ/1
0210749113
児童
利用可
オーテピア高知図書館
3F健康-展示B<17書架>
/596.2/ワシ/1
1201687876
児童
利用可
潮江
開架一般
/596.2/ワシ/1
1900063198
児童
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
2
潮江
1
0
1
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資料詳細
タイトル
和食をつくろう! 1
著者
柳原 尚之
/監修
出版者
教育画劇
出版年
2015.2
ページ数
47p
大きさ
28cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(9版)
596.21
内容紹介
日本人が毎日食べてきた食事、和食。白いごはんに合う料理のつくり方を、プロセス写真とともに紹介する。1は、料理の流れや計量、火加減といった和食づくりの基本と、おむすび、みそ汁、肉じゃがなどのつくり方を収録。
ISBN
4-7746-2009-1
ISBN13桁
978-4-7746-2009-1
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