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小林カツ代のお料理入門

小林 カツ代/著

文藝春秋 2015.2 (文春新書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/596/ｺﾊ/ 1107891424 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/596/ｺﾊ/ 0111444012 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 小林カツ代のお料理入門
叢書名 文春新書
著者 小林 カツ代 /著  
出版者 文藝春秋
出版年 2015.2
ページ数 199p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心・へそ」が理解できる入門書。オムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にする工夫まで、103のレシピを紹介。
ISBN 4-16-661014-3
ISBN13桁 978-4-16-661014-3

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