資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

毒があるのになぜ食べられるのか

船山 信次/著

PHP研究所 2015.2 (PHP新書)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 S/498.5/ﾌﾅ/ 1107891143 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 毒があるのになぜ食べられるのか
叢書名 PHP新書
著者 船山 信次 /著  
出版者 PHP研究所
出版年 2015.2
ページ数 256p
大きさ 18cm
一般件名 食品 , 毒物・劇物 , 食品衛生
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 ジャガイモ、レタス、リンゴ、お茶…。身近な食べ物のなかにも毒がある! 日々口にする食べ物の毒とどう向き合えばよいか、毒のことに詳しい薬学者が丁寧に教えるとともに、飲食物と薬との相互作用にも言及する。
ISBN 4-569-82138-2
ISBN13桁 978-4-569-82138-2

ページの先頭へ