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栄養教育論実習 第２版

片井 加奈子/編 川上 貴代/編

講談社 2015.1 (栄養科学シリーズNEXT)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｶﾀ/ 1107843391 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 栄養教育論実習
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 片井 加奈子 /編 川上 貴代 /編 久保田 恵 /編  
出版者 講談社
出版年 2015.1
ページ数 152p
大きさ 31cm
一般件名 栄養教育
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養業務の流れに沿い、栄養評価、食事計画、学習方法、教材作成および行動科学理論、コミュニケーションに関する実習を組み込んだテキスト。さまざまな学習者や場面を想定した栄養教育のシミュレーション実習も取り上げる。
ISBN 4-06-155381-1
定価 ¥2600

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