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和菓子

藪 光生/[著]

KADOKAWA 2015.1 (角川ソフィア文庫)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 B/588.36/ﾔﾌ/ 1107880559 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 和菓子
叢書名 角川ソフィア文庫 , ジャパノロジー・コレクション
著者 藪 光生 /[著]  
出版者 KADOKAWA
出版年 2015.1
ページ数 189p
大きさ 15cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 588.36
内容紹介 色とりどりの美しい上生菓子から、花見団子や饅頭まで、和菓子約百種類をオールカラーで紹介。日本ならではの感性と職人の卓越した技が一体となった和菓子を、その歴史や意味合いとともにわかりやすくひもとく。
ISBN 4-04-408325-0
ISBN13桁 978-4-04-408325-0

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