資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

いま、なぜ食の思想か 豊食・飽食・崩食の時代

河上 睦子/著

社会評論社 2015.1

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.8/ｶﾜ/ 1107838854 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル いま、なぜ食の思想か
副書名 豊食・飽食・崩食の時代
著者 河上 睦子 /著  
出版者 社会評論社
出版年 2015.1
ページ数 373p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 食べられないような大量の食べ「モノ」を前にして、わたしたちは「食べること」がどういうことなのか、分からなくなってきている。食思想の歴史をふりかえりながら、今日の食の世界が抱えている問題について考える。
ISBN 4-7845-1536-3
ISBN13桁 978-4-7845-1536-3

ページの先頭へ