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家族みんなで食べられる三ツ星透析食 透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた

H・N・メディック／編集

メディカ出版 2015.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/494.93/ｶｿ/ 1107938274 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 家族みんなで食べられる三ツ星透析食
副書名 透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた,おいしく食べてリン・カリウム・食塩を目標範囲内に保つ!
著者 H・N・メディック ／編集  
著者典拠番号 210001458210000
出版者 メディカ出版
出版地 大阪
出版年 2015.2
ページ数 149p
大きさ 26cm
言語 日本語
一般件名 腎臓-疾患 , 透析 , 食餌療法
一般件名典拠番号 511510710010000 , 511241000000000 , 510990700000000
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 家族みんなでおいしく食べられる、医療法人社団H・N・メディックが考案した透析食「主菜(肉・魚)」「副菜」「副菜小鉢」のレシピを紹介。セットメニューや一品料理も掲載する。
ISBN 4-8404-5332-5
ISBN13桁 978-4-8404-5332-5
本体価格 ¥2800
資料情報1 『家族みんなで食べられる三ツ星透析食 透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた』　H・N・メディック／編集 　メディカ出版　2015.2（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：4H/494.93/ｶｿ/　 資料コード：1107938274）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109735145

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