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季節をたべる冬の保存食・行事食

濱田 美里/著 藤田 美菜子/絵

アリス館 2014.12 (いっしょにつくろう!)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596/ﾊﾏ/ 0210744782 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /596/ﾊﾏ/ 1201657481 児童   利用可
旭 開架一般 /596/ﾊﾏ/ 1800040412 児童   利用可
春野 開架一般 /596/ﾊﾏ/ 1710114522 児童   利用可
三里 開架一般 /596/ﾊﾏ/ 2110232115 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
旭 1 0 1
春野 1 0 1
三里 1 0 1

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資料詳細

タイトル 季節をたべる冬の保存食・行事食
叢書名 いっしょにつくろう!
著者 濱田 美里 /著 藤田 美菜子 /絵  
出版者 アリス館
出版年 2014.12
ページ数 39p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品保存法 , 年中行事-日本
NDC分類(9版) 596
内容紹介 いくらのしょうゆ漬け、鮭フレーク、ゆずジャム、べったら漬け、きんかんのシロップ煮…。冬にしか作れない、旬の食べ物を使った保存食と、クリスマス、お正月・節分の行事食の作り方を紹介します。
ISBN 4-7520-0660-2
ISBN13桁 978-4-7520-0660-2

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