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ココナッツオイル使いこなし事典 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ72

対馬 ルリ子/監修 柴田 真希/監修

世界文化社 2014.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ｺｺ/ 0111425530 一般   貸出中
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.583/ｺｺ/ 1107853655 一般   利用可
初月 開架一般 /498.583/ｺｺ/ 2310240804 一般   利用可
一宮 開架一般 /498.583/ｺｺ/ 2410245417 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1
初月 1 0 1
一宮 1 0 1

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資料詳細

タイトル ココナッツオイル使いこなし事典
副書名 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ72
著者 対馬 ルリ子 /監修 柴田 真希 /監修 市野 さおり /監修  
出版者 世界文化社
出版年 2014.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 やし(椰子) , 食用油脂 , 健康法 , 料理 , 美容
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 豊かな風味を持ち、栄養豊富で多彩な健康効果に富んだココナッツオイル。とくにフレッシュなココナッツを圧搾したバージンココナッツオイルを、料理やスキンケアに使いこなすテクニックを紹介する。
ISBN 4-418-14319-1
ISBN13桁 978-4-418-14319-1

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