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ベーシック・フレンチ ビストロ&ブラッスリーの定番料理

大森 由紀子/著

世界文化社 2014.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｵｵ/ 1107829002 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ベーシック・フレンチ
副書名 ビストロ&ブラッスリーの定番料理,地方のおそうざいレシピ
著者 大森 由紀子 /著  
出版者 世界文化社
出版年 2014.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 かんたんで手間をかけずに美味しく作れる、フランスの伝統の家庭料理&郷土料理のレシピを紹介する。オードブル&ワインのお供、メインディッシュ、サラダ、おそうざい風ごちそう、定番デザートを収録。
ISBN 4-418-14318-4
ISBN13桁 978-4-418-14318-4

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