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子どもに伝えたい和の技術 寿司 1

和の技術を知る会/著

文溪堂 2014.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /502.1/ｺﾄ/1 1201682463 児童   利用可
春野 開架一般 /502.1/ｺﾄ/1 1710112015 児童   利用可
朝倉 開架一般 /502.1/ｺﾄ/1 2710309208 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1
朝倉 1 0 1

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資料詳細

タイトル 子どもに伝えたい和の技術 1
著者 和の技術を知る会 /著  
出版者 文溪堂
出版年 2014.10
ページ数 30p
大きさ 30cm
一般件名 技術-日本
NDC分類(9版) 502.1
内容紹介 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。1は、「寿司」をテーマに、日本各地の寿司、寿司店の技、進化する寿司の魅力などを、写真満載で解説する。
ISBN 4-7999-0076-5
ISBN13桁 978-4-7999-0076-5

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