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    倉本護
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つやつや、ごはん

赤瀬川 原平/[ほか]著

河出書房新社 2014.9 (おいしい文藝)

所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /914.68/ﾂﾔ/ 1107754143 一般   利用可
潮江 開架一般 /914.68/ﾂﾔ/ 0111409144 一般   利用可
下知 開架一般 /914.68/ﾂﾔ/ 1510538159 一般   利用可
初月 開架一般 /914.68/ﾂﾔ/ 2310239598 一般   利用可
大津 開架一般 /914.68/ﾂﾔ/ 3010300311 一般   利用可
鏡 開架一般 /914.68/ﾂﾔ/ 3410114256 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
潮江 1 0 1
下知 1 0 1
初月 1 0 1
大津 1 0 1
鏡 1 0 1

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資料詳細

タイトル つやつや、ごはん
叢書名 おいしい文藝
著者 赤瀬川 原平 /[ほか]著  
出版者 河出書房新社
出版年 2014.9
ページ数 206p
大きさ 20cm
一般件名 随筆-随筆集
NDC分類(9版) 914.68
内容紹介 人生最後のごはんは? いちばんごはんに合うおかずは? おいしいごはんの炊き方は? ニッポンの食の原点、ごはん・米・飯をめぐる随筆集。嵐山光三郎、遠藤周作、米原万里らによる全39篇を収録する。
ISBN 4-309-02325-0
ISBN13桁 978-4-309-02325-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
新米は手づかみで 出久根 達郎/著 ７～９ｐ
丼一杯おかず無し!! 東海林 さだお/著 １０～１５ｐ
「超おいしかった」体験 東 直子/著 １６～１８ｐ
最後のごはん 酒井 順子/著 １９～２２ｐ
ごはんの力 嵐山 光三郎/著 ２３～３２ｐ
ほんとうの米 勝見 洋一/著 ３３～３９ｐ
米 ねじめ 正一/著 ４０～４５ｐ
駄喰い三昧 色川 武大/著 ４６～５６ｐ
お米 石牟礼 道子/著 ５７～６３ｐ
米 今 東光/著 ６４～６９ｐ
お米の話 北大路 魯山人/著 ７０～７３ｐ
ごはん 幸田 文/著 ７４～７５ｐ
御飯無情 群 ようこ/著 ７６～８３ｐ
米論 内田 百間/著 ８４～８６ｐ
米にも鮮度はある 平松 洋子/著 ８７～９０ｐ
昔のお釜、台所へ 堀井 和子/著 ９１～９４ｐ
炊飯器 安野 モヨコ/著 ９５～９９ｐ
米の味 畑 正憲/著 １００～１０６ｐ
米の味 獅子 文六/著 １０７～１１１ｐ
ごはん 赤瀬川 原平/著 １１２～１１９ｐ
麦メシ 窪島 誠一郎/著 １２０～１２２ｐ
食い物をつくる毎回ちがうのがうまいねん 黒田 征太郎/著 １２３～１２５ｐ
男ひとりのヤカンメシ 岡本 喜八/著 １２６～１２９ｐ
長方形の洋皿 山本 一力/著 １３０～１３３ｐ
チキンライス 池波 正太郎/著 １３４～１３９ｐ
新ライス料理 池沢 夏樹/著 １４０～１４３ｐ
醤油飯 立松 和平/著 １４４～１４７ｐ
藤代から土浦まで 山下 清/著 １４８～１５３ｐ
裸足の田んぼ 枝元 なほみ/著 １５４～１５７ｐ
まぜごはん 増田 れい子/著 １５８～１６１ｐ
粥をさがして 田中 小実昌/著 １６２～１６４ｐ
お粥の探求 島田 雅彦/著 １６５～１６７ｐ
湯漬け 三浦 哲郎/著 １６８～１７０ｐ
南仏のバカンスの味のするリゾット 鴨居 羊子/著 １７１～１７７ｐ
ごはんの話 遠藤 周作/著 １７８～１８０ｐ
ちがう、これじゃない 伊藤 比呂美/著 １８１～１８９ｐ
『おむすびコロリン』の災難 米原 万里/著 １９０～１９３ｐ
祖母の味噌むすび 辻村 深月/著 １９４～１９６ｐ
4月1日おにぎり 穂村 弘/著 １９７～１９８ｐ

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