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応用栄養の科学

多賀 昌樹/編著 辻 悦子/編著

理工図書 2014.9 (栄養管理と生命科学シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｵｳ/ 1107789958 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 応用栄養の科学
叢書名 栄養管理と生命科学シリーズ
著者 多賀 昌樹 /編著 辻 悦子 /編著 仲森 隆子 /編著  
出版者 理工図書
出版年 2014.9
ページ数 292p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準に準拠したテキスト。栄養ケア・マネジメントの概念や食事摂取基準の意義から、各ライフステージにおける生理的特徴や現状、問題点、食事摂取基準などまでを解説する。章末問題も掲載。
ISBN 4-8446-0829-5
定価 ¥3000

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