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わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで

尾花 光/著

誠文堂新光社 2014.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｵﾊ/ 1107778233 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル わが家の本格スペイン料理
副書名 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
著者 尾花 光 /著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理（西洋）－スペイン
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。
ISBN 4-416-71437-9
定価 ¥1600

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