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1 件中、 1 件目
中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 種子は世界を変える 第3巻
中村 靖彦/著
農林統計協会 2014.8
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/610.8/ナカ/3
1107780759
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
中村靖彦自選著作集 第3巻
副書名
食と農を見つめて50年
著者
中村 靖彦
/著
出版者
農林統計協会
出版年
2014.8
ページ数
246p
大きさ
20cm
一般件名
農業
,
品種
,
遺伝子組み換え食品
NDC分類(9版)
610.8
内容紹介
NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第3巻は、種子を取り上げる。
ISBN
4-541-03990-3
定価
¥2200
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
バビロフとルイセンコ
3-27
大根のつぶやき
31-43
新顔野菜知ってますか?
44-55
コメ・人・自然
56-62
遺伝子組み換えとは
65-76
順調な船出、そして日本上陸
77-93
心配ないくつかの事件
94-108
日本における表示論争
109-133
モンサント社の戦略
134-153
日・米・欧の種子戦争
154-176
組み換えフリーを求めて
177-193
遺伝子組み換え問題の深層
194-208
早すぎた普及・遅すぎた検証
209-220
安全性は大丈夫か
221-231
新段階の遺伝子組み換え食品
235-243
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