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グローバル化と食品企業行動

斎藤 修/監修 下渡 敏治/編集担当

農林統計出版 2014.8 (フードシステム学叢書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.09/ｸﾛ/ 1107757104 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル グローバル化と食品企業行動
叢書名 フードシステム学叢書
著者 斎藤 修 /監修 下渡 敏治 /編集担当 小林 弘明 /編集担当  
出版者 農林統計出版
出版年 2014.8
ページ数 10,211p
大きさ 22cm
一般件名 食品工業 , グローバリゼーション
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 地域経済統合の進展に伴うグローバル秩序の形成下において、食品企業はどう経営展開を図っているのか。その経営行動の実態とともに、多面的にその課題を析出し、今後の方向を浮き彫りにする。
ISBN 4-89732-302-2
ISBN13桁 978-4-89732-302-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
グローバル化の下での食品企業の課題と本書の構成 下渡 敏治 1-6
オープン・リージョナリズムと国際分業の新展開 下渡 敏治 9-22
食品産業の産業内貿易の理論と現実 金田 憲和 23-37
食品企業の海外立地選択行動 阿久根 優子 39-52
フードシステムの成長とアジア経済 株田 文博 53-65
わが国フードシステムをめぐる経済環境 小林 弘明 67-79
食料品開発輸入の転換期 菊地 昌弥 83-95
中国における日系食品企業のパートナーシップ形成 名取 雅彦 97-110
アジアにおける日系流通企業の展開と課題 横井 のり枝 111-125
グローバル化時代の食文化と日本食の海外進出 五明 紀春 127-140
日系食品企業のASEAN(GMS)への直接投資とその戦略 下渡 敏治 141-153
米国の食品市場と日系食品企業の市場行動 大石 敦志 155-167
ブラジル・セラード開発を起点とした日系アグリビジネスの展開 溝辺 哲男 169-183
海外即席麵市場における特許出願動向とイノベーション 木島 実 185-197
機能性食品の市場・政策の動向と製造企業の海外進出 井上 荘太朗 199-211

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