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全国食中毒事件録 厚生労働省食中毒統計資料より 平成24年

日本食品衛生協会 2014.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.54/ｾﾝ/ 1107765529 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 全国食中毒事件録 平成24年
副書名 厚生労働省食中毒統計資料より
出版者 日本食品衛生協会
出版年 2014.3
ページ数 163p
大きさ 30cm
一般件名 食中毒
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 平成２４年に日本で発生した食中毒事件の個々の事例について、各都道府県等の食品衛生監視員が行った疫学調査に基づき編集した事件録。原因食品、病因物質、原因施設等を詳細に解析した、食中毒防止に役立つデータを提示する。
ISBN 4-88925-062-6
定価 ¥3500

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