資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

大豆と日本人の健康

渡辺 昌/監修

幸書房 2014.8

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ﾀｲ/ 0111397715 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.583/ﾀｲ/ 1107766451 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 大豆と日本人の健康
著者 渡辺 昌 /監修  
出版者 幸書房
出版年 2014.8
ページ数 233p
大きさ 21cm
一般件名 だいず（大豆） , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 さまざまな疾病の予防効果が示されている大豆。各種疾病と大豆食品、大豆食品の健康における働き、大豆成分の健康機能、大豆の生産と遺伝子資源の４つの分野から大豆をとらえ、その最新の情報を紹介する。
ISBN 4-7821-0388-3
定価 ¥2500

ページの先頭へ