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JAPANESE HOMESTYLE COOKING QUICK＆DELICIOUS FAVORITES

スージー・ドナルド/著

チャールズ・イー・タトル出版 2014.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fことばと国際交流 J/596.21/DO/ 1109083137 外国語   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル JAPANESE HOMESTYLE COOKING
副書名 QUICK＆DELICIOUS FAVORITES
著者 スージー・ドナルド /著  
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年 2014.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理（日本）
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 みそ汁、やきとり、いなりずし、カレイの煮付け、しゃぶしゃぶ、抹茶のアイスクリーム…。５０以上の和食のレシピを収録。和食を作る上で大切な包丁の使い方や調味料の作り方も紹介します。〈リング綴じ〉
ISBN 4-8053-1330-5
定価 ¥1500

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