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世界に響くハードシェーク バーテンダー上田和男の50年

達磨 信/著

柴田書店 2014.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ﾀﾙ/ 1107787895 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 世界に響くハードシェーク
副書名 バーテンダー上田和男の50年
著者 達磨 信 /著  
出版者 柴田書店
出版年 2014.7
ページ数 147p
大きさ 19cm
一般件名 酒場 , カクテル
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 バーテンダー上田和男の繊細で力強い「ハードシェーク」は、一体どのように生まれたのか？　どのように進化していったのか？　「ハードシェーク」に至るまでの道のりを、日本のバーの歴史を交えつつ辿る。カクテルレシピ付き。
ISBN 4-388-06193-8
定価 ¥2000

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