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繁盛飲食店の開業・出店「成功の法則」を教えます そのやり方では大失敗する!

赤土 亮二/著

旭屋出版 2014.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ｱｶ/ 1107731604 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 繁盛飲食店の開業・出店「成功の法則」を教えます
副書名 そのやり方では大失敗する!,資金調達・物件探し・店舗設計・メニュー構成・計数管理…
著者 赤土 亮二 /著  
出版者 旭屋出版
出版年 2014.7
ページ数 211p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 自分の都合だけの計画は失敗する、他人任せでは経営はできない…。開業の決意・意気込み・心構え、資金調達の難しさ、騙されやすい物件探し、客が摑める店づくりなど、飲食店を成功に導くノウハウを解説する。
ISBN 4-7511-1097-3
ISBN13桁 978-4-7511-1097-3

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