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ワインの真実 本当に美味しいワインとは?

ジョナサン・ノシター/著 加藤 雅郁/訳

作品社 2014.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.55/ﾉｼ/ 1107481382 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ワインの真実
副書名 本当に美味しいワインとは?,Mondovino
著者 ジョナサン・ノシター /著 加藤 雅郁 /訳  
出版者 作品社
出版年 2014.6
ページ数 535p
大きさ 20cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 ワイン業界の内幕を描いた映画「モンドヴィーノ」の監督でソムリエの著者が、ワインをめぐる旅を通して、本当の美味しいワインとは何なのか、テロワールの危機と造り手たちの苦悩、ワインという不思議な液体の真実を伝える。
ISBN 4-86182-486-9
ISBN13桁 978-4-86182-486-9

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