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飲・食企業の的を外さない商品開発 ニーズ発掘のモノサシは環境と健康
久保 正英/著
カナリア書房(発売) 2014.6
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オーテピア高知図書館
M4F書庫
/588.09/クホ/
1107858662
一般
利用可
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館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
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資料詳細
タイトル
飲・食企業の的を外さない商品開発
副書名
ニーズ発掘のモノサシは環境と健康
著者
久保 正英
/著
出版者
カナリア書房(発売)
出版年
2014.6
ページ数
225p
大きさ
19cm
一般件名
食品工業
,
製品計画
NDC分類(9版)
588.09
内容紹介
ヒット商品やサービスが生まれなくても、行き詰まることなく、相応の売り上げをながく確保していくには? 小さな飲・食品事業者が「堅実で身の丈にあった」商品やサービスの開発や経営を検討するための「モノサシ」を伝える。
ISBN
4-7782-0274-3
定価
¥1400
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