資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

中小企業のための食品衛生ステップアップ活用術 自治体HACCPからFSSC22000まで

食品安全システム研究会/著

風詠社 2014.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.09/ｼﾖ/ 1107735555 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 中小企業のための食品衛生ステップアップ活用術
副書名 自治体HACCPからFSSC22000まで
著者 食品安全システム研究会 /著  
出版者 風詠社
出版年 2014.6
ページ数 154p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 食品関連企業の衛生管理システムの構築ステップを明示した本。現場を熟視した中小企業診断士達が、地方版ＨＡＣＣＰを有効活用し、ＦＳＳＣ２２０００に至る、安価なルートを紹介する。
ISBN 4-434-19392-7
定価 ¥1500

ページの先頭へ