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かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266 おいしく長もち!後で差がつく冷凍のコツ!

舘野 鏡子/著

西東社 2014.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾀﾃ/ 1107579052 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266
副書名 おいしく長もち!後で差がつく冷凍のコツ!
著者 舘野 鏡子 /著  
出版者 西東社
出版年 2014.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食材を上手に冷凍して使い切れば、ムダなく節約できます。冷凍、解凍の基本テクニックをはじめ、肉・魚・野菜といった各食材に最適な冷凍方法、定番おかず・ソース・おやつの冷凍保存法を紹介します。
ISBN 4-7916-2142-2
ISBN13桁 978-4-7916-2142-2

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