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13歳からの料理のきほん34

アントラム栢木利美/著

海竜社 2014.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 T/596/ｱﾝ/ 1107560953 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 T/596/ｱﾝ/ 0111377692 一般   利用可
江ノ口 開架一般 /596/ｱﾝ/ 1410464650 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
江ノ口 1 0 1

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資料詳細

タイトル 13歳からの料理のきほん34
著者 アントラム栢木利美 /著  
出版者 海竜社
出版年 2014.5
ページ数 141p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 塩少々とひとつまみの違いは? 1カップと1合って、違うの? 玉ねぎの皮は、どこまでむくの? 料理本には載っていない、料理の常識をわかりやすく解説する。
ISBN 4-7593-1372-7
ISBN13桁 978-4-7593-1372-7

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