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肝臓病の基本の食事 最新版

横山 泉/監修 大越 郷子/料理制作

学研パブリッシング 2014.6 (まいにちの健康レシピ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.47/ｶﾝ/ 0111377390 一般   貸出中
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/493.47/ｶﾝ/ 1107724799 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1

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資料詳細

タイトル 肝臓病の基本の食事
副書名 最新版
叢書名 まいにちの健康レシピ
著者 横山 泉 /監修 大越 郷子 /料理制作  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2014.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 肝臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 493.47
内容紹介 いつもの料理にひと工夫するだけ。肝臓病の人が安心しておいしく食事を楽しめるレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。
ISBN 4-05-800297-1
ISBN13桁 978-4-05-800297-1

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