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もっとおいしいタイ料理 本場&フュージョン72品

味澤 ペンシー/著

旭屋出版 2014.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｱｼ/ 1107578914 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル もっとおいしいタイ料理
副書名 本場&フュージョン72品
著者 味澤 ペンシー /著  
出版者 旭屋出版
出版年 2014.5
ページ数 135p
大きさ 26cm
一般件名 料理(タイ)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 おつまみ、肉・魚、サラダ・野菜、麵・ごはんなどのタイ料理レシピを、「本場」と「フュージョン」の2パターンに分類して紹介します。トムヤムクンやグリーンカレーといった王道タイ料理も収録。
ISBN 4-7511-1091-1
ISBN13桁 978-4-7511-1091-1

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