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腎臓病の基本の食事 最新版

富野 康日己/監修 牧野 直子/料理制作

学研パブリッシング 2014.6 (まいにちの健康レシピ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/494.93/ｼﾝ/ 1107593954 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/494.93/ｼﾝ/ 0111372810 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 腎臓病の基本の食事
副書名 最新版
叢書名 まいにちの健康レシピ
著者 富野 康日己 /監修 牧野 直子 /料理制作  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2014.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 ハンバーグ、ポテトサラダ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩・低たんぱくのレシピ130とコツ69を収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や調理法、病気の基礎知識も掲載する。
ISBN 4-05-800258-2
ISBN13桁 978-4-05-800258-2

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