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  • 著者
    甲藤勇
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冷たいデザートレシピ アイスクリーム*シャーベット*ゼリー*ババロア

脇 雅世/監修・料理

成美堂出版 2014.6

所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ﾜｷ/ 1107591255 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ﾜｷ/ 0111366585 一般   利用可
下知 開架一般 /596.65/ﾜｷ/ 1510533416 一般   利用可
鴨田 開架一般 /596.65/ﾜｷ/ 2210267646 一般   利用可
介良 開架一般 /596.65/ﾜｷ/ 2610219428 一般   利用可
土佐山 開架一般 /596.65/ﾜｷ/ 3510117451 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
下知 1 0 1
鴨田 1 0 1
介良 1 0 1
土佐山 1 0 1

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資料詳細

タイトル 冷たいデザートレシピ
副書名 アイスクリーム*シャーベット*ゼリー*ババロア
著者 脇 雅世 /監修・料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2014.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 みんなを笑顔にする冷たいデザート。暑い季節はもちろん、一年中、楽しんで! アイスクリームやゼリー、ババロアなど、ひんやりおいしいデザートレシピを紹介。混ぜて冷やし固めるだけの、簡単にできるものも満載です。
ISBN 4-415-31798-4
ISBN13桁 978-4-415-31798-4

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